منتديات بيت الصداقة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي


 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بودينغ البسكويت مع جوز الهند المجفف

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ღنونا♥النوناღ
مراقبــــــة عامـ~ـة
مراقبــــــة عامـ~ـة
avatar

انثى العقرب عدد المســـــــاهماتـــــ : 556
~تاريخ التسجـــــــــــيل~ : 21/06/2010
العمــــ~~ـــــر : 20
العمــــل/الترفيـــــــته : مديرة
المـــــــــــــزاج : كوول

مُساهمةموضوع: بودينغ البسكويت مع جوز الهند المجفف   الخميس يونيو 24, 2010 11:23 am


بودينغ البسكويت مع جوز الهند المجفف


المقادير:

* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

* ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة المذوّبة

* 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله

* 4 أكواب أو 1000 مل من الماء

* ½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم

* 4 من البيض

* 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

* 1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض المبشور

* ¾ كوب أو 100 غ من الدقيق العادي

* 1½ كوب أو 150 غ من بسكويت الشاي

* 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو

* 3 ملاعق طعام من الفستق المطحون

* 3 ملاعق طعام من جوز الهند المجفف




طريقة التحضير:

*يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى مع الزبدة ،قشطه نستله، الماء، السكر، البيض، الفانيلا و برش الحامض، في وعاءٍ للخلط حيث تُخلط المكوّنات جيّداً ببعضها. يُضاف الدقيق إلى المزيج على دفعات ويُخلط مع باقي المكونات إلى أن يصبح المزيج ناعماً.

*يوضع المزيج في قدرٍ كبير مع التحريك المستمر فوق النار المتوسطة إلى أن يغلي المزيج. تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة دقيقة واحدة أو إلى أن يصبح المزيج سميكاً ثم يُرفع عن النار.

*توضع طبقات متتالية من مزيج الكريما، البسكويت و مسحوق الكاكاو في طبقٍ كبيرٍ للخبز، وتُكرّر العمليّة مع وضع الطبقة الأخيرة من مزيج الكريما على السطح.

*يُرش الفستق المطحون وجوز الهند على الوجه ويوضع الطبق في فرنٍ محمّى على حرارة 180 درجةٍ مئويّةٍ لمدّة 5 دقائق. يُستخرج الطبق من الفرن ويوضع في مكان معتدل الحرارة كي يبرد ثم يوضع في البراد. يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.




_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.f-al.yoo7.com
حرامي بنات
صديق جديد
صديق جديد
avatar

ذكر الميزان عدد المســـــــاهماتـــــ : 26
~تاريخ التسجـــــــــــيل~ : 21/06/2010
العمــــ~~ـــــر : 22
المـــــــــــــزاج : حرامي شو بدو يكون .. خـآيف ..

مُساهمةموضوع: رد: بودينغ البسكويت مع جوز الهند المجفف   الخميس يونيو 24, 2010 4:17 pm

يسسلمووو ع الموضوع الجميل والرائع ..,, pirat


بإنتظار جديدك انشاء الله .., Very Happy


دائما مواضيعك جميل ومتألقـه .. cheers


أرجوو تقبل مروري .. البسيط .. king



تحيآتـيے ح ـر1مي بنــآ‘ت Cool
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ღنونا♥النوناღ
مراقبــــــة عامـ~ـة
مراقبــــــة عامـ~ـة
avatar

انثى العقرب عدد المســـــــاهماتـــــ : 556
~تاريخ التسجـــــــــــيل~ : 21/06/2010
العمــــ~~ـــــر : 20
العمــــل/الترفيـــــــته : مديرة
المـــــــــــــزاج : كوول

مُساهمةموضوع: رد: بودينغ البسكويت مع جوز الهند المجفف   الخميس يونيو 24, 2010 5:41 pm

منور

الموضوع عطر

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.f-al.yoo7.com
 
بودينغ البسكويت مع جوز الهند المجفف
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بيت الصداقة :: منتدى الأسرة والمجتمع :: قسم الطبخ-
انتقل الى: